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為替カバーディーラーの裏の顔
某FX会社の為替ディーラーの趣味中心ブログ。ラグナロク・ガンダム・ガンプラ、広くて浅い趣味についてつらつら書いてます。 ※アフィリ・出会い系が大嫌いです。TB・コメント全て禁止設定します。
漢のハンバーグ作り完結編)
とりあえず、完成~
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…ちょっと焦げすぎたかなぁ…;
けどまぁ、おいしそう(に見える)
…この写真じゃ、暗すぎてそう見えないけど;
!cid_A0002.jpg

切ってみたけど、かろうじて肉汁が出てきた。

…では、(゜~゜)モグモグ・・・

…うむぅ、ちょっと柔らかいかぁ…
けどまぁ、まずまず。
柔らかい原因は…
・パン粉に含ませた牛乳が多すぎた?
・ひき肉が荒挽きじゃなかったから?
・こねすぎた?

…とまぁ、こんな感じかな?

…ょι、次はこの辺に注意して、作ってみよう。
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男のハンバーグ作り(熱闘)
20060128210001
・・・っふ
どうなるかと思いつつ、メールうって
裏返したら・・・

・・・焦げた」 ̄|〇

・・・火が強すぎた;

・・・二回目はうまく焼く;
男のハンバーグ作り(激闘)
20060128204800
玉葱がさめるまで、ソースをつくり・・・
つなぎと肉をまず別々にこねてから、
あわせる。

さぁ、後は成型して、焼くのみ・・・
男のハンバーグ作り(序章)
20060128194501


男のハンバーグ作り(序章)

パン粉を牛乳にひたしつつ、
バターで玉ねぎを炒めてます・・・

たまねぎの目が粗いのはご愛嬌 ( ´_ゝ`)

…ぁ、明日を豆腐ハンバーグにすることに決定。
んで、たまねぎがさめるまで、ソースつくり。
男のハンバーグ作り(予告編)
=w=)/ 帰宅完了。

とりあえず、夜勤明けなのでこれから睡眠(。-ω-)Zzz・・・
材料は揃った。今日はさらに…
・料理酒 ・みりん ・ケチャップ
を購入。コレで家にある調味料は…
・醤油 ・とんかつソース ・マヨネーズ ・ケチャップ
・味ポン ・塩 ・胡椒 ・味の素 ・バター
・わさび ・からし ・おろしにんにく ・サラダ油

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…さぁて、テリヤキソースのほかになにで食べようか…

…目指せ、肉汁ハンバーグ。そして、豆腐ハンバーグ。
メモ
(LV90までカウンター)

24057匹中
2347匹殲滅。